はじめに 北海道の北部に位置する遠別町には、日本最北の水田があります。 インドから中国南部、中央アジアを経て始まった稲作は、縄文時代に九州から日本へ伝わりました。 北海道では江戸時代初期に道南地域で稲作が試みられましたが、寒冷な気候のため、広…
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